∣愛烘焙∣ 綜合堅果吐司

機器 :Panasonic (105T)--"30"揉麵 +"4" 速成(約2Hr 10Min)

材料 : 1.高筋麵粉 280 g
           2.奶油 10 g
           3.白砂糖 17g (大2)
           4.克寧奶粉 6g (大1)
           5.鹽 5 g (小1)
           6. 冰水(5-7度C) 200ML
           7.日正酵母粉 4.2 g (小 1 又1/2)
           8.綜合堅果數顆

∣愛烘焙∣ 黑糖桂圓吐司

機器 :Panasonic 105T---"30"揉麵+"4" 速成 (約2Hr 10Min)

材料 : 1.高筋麵粉 280 g

           2.橄欖油 10 g

           3.黑糖 35g (約大4)

           4.克寧奶粉 6g (大1)

           5.鹽 5 g (小1)

           6.冰牛奶 200 ml

           7.日正酵母粉 4.2 g (小 1 又1/2)

           8.去籽新鮮桂圓數個